Nuestra misión fue refrescar el concepto de siempre: comida típica. A través de materiales cálidos que logran que el ambiente sea acogedor: madera, acero, cemento visto y mármol natural; y acentos como libros de arquitectura, gastronomía, arte, para no perder el elemento cultural.

El diseño interior de REPÚBLICA DE LA CERVEZA está inspirado en una fusión de estilos loft industrial y rústicomoderno, aplicando materiales como ladrillo, hierro y madera, con un toque del estilo moderno.

Se plantea el proyecto bajo dos condiciones: la primera, busca solventar la organización programática; y la segunda, propone un acondicionamiento ambiental único de la zona en el que los sentidos y el sonido sean fundamentales para la experiencia del usuario al estar en el proyecto.

El local adquirido está ubicado en los bajos de un edificio de departamentos de vivienda colectiva, (edificio en franco abandono producto de descoordinaciones directivas), y colinda con una pequeña área social previa a llegar a la calle.